Malewa
Une histoire de famille
Nous sommes heureux de satisfaire vos papilles. Un buffet sur mesure chez Malewa pour un mariage, un baptême, un événement privé ou une livraison pour un dîner privé?
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Nous sommes le service traiteur congolais de Suisse qui offre des mets aux saveurs entre l'Afrique et l'Europe. Laissez-vous surprendre par cette fusion!
En savoir plus
Mini-burgers multicolores
Végétariens
Poulet aux saveurs d'Afrique
Boeuf classiquement revisité
Boule croquante de riz et morue
Arancini façon congolaise
Tortilla
Pommes de terre et patate douce
Samoussas
Légumes, poulet ou boeuf
Rissoles
Thon ou crevettes
Crevettes aux épices d’Afrique
Assortiment de brochettes
Brochettes de boeuf - Kamundele
Melon-jambon cru et son huile parfumée
Poulet et sa sauce arachides
Brochettes végétariennes
Bananes plantains
Festival de légumes de saison
Tomates-mozzarella et son pesto
Canapés
de chèvre et lard croquant
Chips de patate douce
Mini-gaufres ou blinis garnis
Tartare aux saumons sur crème aux herbes
Saumon fumé et crème citronnée
Crevettes subtilement épicées
Accras
Crevettes ou morue
Croustillants aux crevettes
sur mousse d'avocat
Veloutés en verrine
petits pois et lait de coco
courge et patate douce
légumes du soleil
Soso
Ailes ou pilons de poulet, sauce arachide
Ngulu
Porc braisé
Rôti de veau
Sauce aux morilles
Kamundele
Brochettes de bœuf
Ntaba
Chèvre braisé
Mbisi
Daurade ou Tilapia braisé
Ngolo
Poisson-chat roti au four
Makayabu
Morue frite garnie aux 3 poivrons
Saumon entier au four
Saumon entier au four
Pondu
Feuilles de manioc
Mfumbwa
Epinards sauvages
Jardinière de légumes
Jardinière de légumes
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Makemba
Bananes plantains
Kwanga
Pain de manioc
Loso
Riz parfumé
Mikates
Beignets sucrés congolais
Tarte à la noix de coco
Gâteau de banane-gingembre
Mikates – beignets sucrés congolais
Macarons aux fruits exotiques
Congolais – rochers à la noix de coco
Mignardises surprises (3 pièces)
Crumble de fruits exotiques (mangue ou ananas)
Mousse de fruits exotiques (mangue, ananas ou coco)
Nos services
Notre équipe se tient à votre disposition pour vous aider à préparer votre événement. Nos services sont adaptés pour tout type d'événements.
Livraison à domicile
Faites-vous plaisir avec un voyage culinaire exceptionnel tout en restant bien au chaud chez vous. Nous vous livrons toutes les fins de semaine mais également les autres jours pour vos événements si vous en faites la demande au moins une semaine à l’avance. Les emballages utilisés pour nos livraisons sont durables car fabriqués à partir de matières premières renouvelables et recyclées.
Organisation de votre événement
Fêtes d'anniversaire, de mariage ou de baptême, faites appel à nos services pour ces occasions uniques et inoubliables. Selon votre souhait, nous nous occuperons des mets mais également de tous les aspects liés à votre événement, afin que vous soyez disponible pour vos convives. Nous nous adapterons à vos besoins afin de sublimer ce moment de partage.
Nos produits d’exception
Nous avons à cœur de partager avec vous notre créativité culinaire à travers nos produits à base de matières premières de grande qualité et qui reflètent notre engagement pour l’environnement et pour un commerce équitable. Il est, en effet, important pour nous de travailler au maximum avec des produits de proximité et aussi souvent que possible issus de l’agriculture biologique. Pour les produits exotiques importés, nous portons une attention particulière à leur provenance et aux conditions de leur production.
